• 調理時間
    10分※炊飯時間を除く
  • エネルギー(1人)
    819kcal

カラフルチキンピラフ

材料(2人前)

2合
鶏もも肉
200g
玉ねぎ
1/2個
ミックスベジタブル
100g
バター
大さじ1
テンヨ白だし
大さじ1
塩・こしょう
各少々
パセリ(みじん切り)
適量

作り方

  1. 1 米は洗ってザルにあげて水気をきる。
  2. 2 鶏肉は1cm角に切り塩・こしょうする。玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 3 フライパンにバターを溶かし、(2)とミックスベジタブルをサッと炒める。
  4. 4 炊飯器に(1)の米と白だしを入れ目盛りまで水を入れる。よく混ぜたら(3)をのせて炊飯する。
  5. 5 炊きあがったら塩で味を調え器に盛りパセリを散らす。

ここがポイント!
仕上げに大葉やねぎなどの香味野菜を添えてもよいでしょう。