遠鉄ストアの
おいしい話

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少しずつ肌寒さを感じる季節になってくると、温かい食べものが恋しくなりますよね。そこで今回は、遠鉄ストアと地元・浜松の老舗豆腐屋さん『都田のとうふ 勘四郎』が共同開発したオリジナル商品『温めておいしい豆腐』をご紹介します。

 

『都田のとうふ 勘四郎』とは？

画像引用：都田のとうふ 勘四郎HP

『都田のとうふ 勘四郎』は、浜松市北区都田にある老舗の豆腐屋さんです。創業は明治10年。「水」と「大豆」にこだわった豆腐づくりで、創業から140年以上も地元浜松で愛されています。

『都田のとうふ 勘四郎』では、自然が豊富な山あいから湧き出た南アルプス赤石山系の地下水を100％使用。大豆は国内最高峰ともいわれる北海道十勝産振袖大豆を中心に、商品に合わせて選んだこだわりの大豆を使用しています。

 

遠鉄ストア オリジナル商品『温めておいしい豆腐』

今回ご紹介するのは、遠鉄ストアと都田のとうふ 勘四郎が共同開発したオリジナル商品『温めておいしい豆腐』です。

 

毎日食べても飽きないさっぱりとした味わい

『温めておいしい豆腐』は、国産大豆と南アルプス赤石山系の地下水を100％使用。「毎日食べても飽きない」「すぐに手軽に食べられる」をコンセプトに、そのまま食べてもおいしいさっぱりとした味わいの絹豆腐に仕上げています。

 

レンジで温めておいしい

『温めておいしい豆腐』は、電子レンジで軽く温めてお召し上がりいただくのがおすすめの食べ方です。お皿にうつしてふんわりとラップをかけて、500ｗで約2分軽く温めてください。



豆腐が温まったら、付属のタレをかけてお召し上がりください。



まるで湯豆腐のようなとろけるような食感が◎ お好みに合わせて刻みネギなどの薬味を添えるのもおすすめです。

もちろん、冷たいままでもおいしくお召し上がりいただけます。

 

付属のタレは「久原のあごだしつゆ」と「ぽんず」の2タイプ

付属のタレは、遠鉄ストアでも人気の「久原のあごだしつゆ」と「ぽんず」の2種類があります。



深いコクとほどよい甘みが感じられる「久原のあごだしつゆ」タイプは、ほんのり温かい豆腐のうまみを引き立ててくれます。すっきりとした味わいの「ぽんず」タイプは、食卓のアクセントに。お好みに合わせてお選びください。

 

ギフトも人気！都田のとうふ 勘四郎の「こだわりセット」

遠鉄ストアでは季節のギフトでも、都田のとうふ 勘四郎とのコラボ商品を販売しています。

2023年夏のギフトでは『都田のとうふ 勘四郎 こだわりセット』が新登場しました。



『都田のとうふ 勘四郎 こだわりセット』は、遠鉄ストアオリジナルの『国産冷ややっこ豆腐』を中心に『山芋豆腐』や『とろゆば』などを詰め合わせたギフト商品です。遠鉄ストアオリジナル商品にプラスして、都田のとうふ 勘四郎の店舗販売で人気の商品を詰め合わせており、多くのご注文をいただきました。

2023年冬のギフトでも『都田のとうふ 勘四郎 こだわりセット』が登場予定。

遠鉄ストアオリジナル商品の『温めておいしい豆腐』を中心に『国産手揚げ』や『くみあげゆば』をセットにした寒い冬においしいギフトセットになっております。ぜひご期待ください！

今回は、遠鉄ストアと都田のとうふ 勘四郎が共同開発したオリジナル商品『温めておいしい豆腐』をご紹介しました。電子レンジで温めるだけの簡単調理で、寒い季節にうれしいあたたかい1品が手軽に食べられます。ぜひこの機会に、店頭でチェックしてみてくださいね。