野菜レシピ
新玉ねぎポトフ
- 調理時間
- 15分
- エネルギー（1人）
- 249kcal
材料（2人分）
- 新玉ねぎ（十字に切り込みを入れる）
- 2個
- フードリエポーク＆ビーフウインナー（斜めに切り込みを入れる）
- 6本
- キャベツ（半分の大きさに切る）
- 1/6個
- ミニトマト（ヘタを取り除く）
- 6個
- 塩
- 少々
- パセリ、粗挽きこしょう、粒マスタード
- 各適量
- A）顆粒コンソメ
- 小さじ2
- A）水
- 400ml
作り方
- 1
- 新玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで約5分加熱する。
- 2
- 鍋に（1）、「フードリエポーク＆ビーフウインナー」、キャベツ、（A）を入れて火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で約5分煮る。
- 3
-
野菜が柔らかくなったらミニトマトを入れて2分～3分煮、塩で味を整えて器に盛る。お好みで刻んだパセリを散らし、粗挽きこしょうをふって粒マスタードをつけていただく。
※新玉ねぎはあらかじめレンジ加熱することで、 煮る時間を短縮します。