ちゃんぽん風うどん

1

鍋にサラダ油を中火で熱し、豚切落し肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、キャベツ、にんじん、シーフードミックス、もやしを加えて炒め合わせる。

2

油が回ったらAを入れ、煮立ったらあくを取り除いて蓋をし、弱火で約3分煮る。

3

牛乳、冷凍うどんを入れて中火にし、ふつふつとしたら火を弱めて煮る。

4

うどんが解凍されて温まったら、器に盛ってお好みでこしょうをふる。
※牛乳とシャンタンを使うことにより、ちゃんぽんのようなスープに仕上げます。