野菜レシピ
タコとながいもの梅アヒージョ
- 調理時間
- 10分
- エネルギー（1人）
- 351kcal
材料（2人分）
- ながいも（皮を剥いて1cm幅の半月切り）
- 100g
- にんにく（みじん切り）
- 1片
- 唐辛子（種を取り除く）
- 1/2本
- 味の素 オリーブオイルエクストラバージン
- 大さじ4
- 蒸しだこ（ひと口大に切る）
- 120g
- 梅干し（種を取り除いて刻む）
- 1個
- 青のり
- 少々
- バゲット
- 適量
作り方
- 1
- 小さめのフライパンにながいも、にんにく、唐辛子を入れ、「味の素 オリーブオイル エクストラバージン」を加えて中火で熱し、ふつふつとしてきたら弱火で約3分煮る。
- 2
- 蒸しだこを入れてひと煮し、梅干しをのせて青のりを散らし、お好みでバゲットを添える。
※たこを加えたら煮すぎないようにしましょう。