和風トマトチャーハン

1

トマトはヘタを取り除き横半分に切る。種とゼリー状の部分を取り除き、一口大に切る。

2

フライパンにごま油を中火で熱し、溶き卵を入れて温かいご飯をすぐに加え、混ぜ合わせながら炒める。

3

しらす、葉ねぎを入れてさっと炒め、「ヤマサ 昆布つゆ」を鍋肌から加える。汁気を飛ばすように炒め合わせ、塩、こしょうをふる。

4

(1)を加えてさっと炒め、器に盛る。

※トマトの種とゼリー状の部分は、捨てずにお好みのドレッシングに混ぜてサラダにかけるなどして、いただくことができます。