魚レシピ
たらとブロッコリーのトマトグラタン
- 調理時間
- 15分
- エネルギー（1人）
- 316kcal
材料（2人分）
- たら（骨を取り除いて一口大に切る）
- ２切れ
- 塩
- 小さじ１/４
- 玉ねぎ（薄切り）
- １/４個
- 酒
- 大さじ１/２
- ブロッコリー（小房に分ける）
- １/２株
- カゴメ 基本のトマトソース
- １缶
- ピザ用チーズ
- ４０g
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 粗挽きこしょう
- 適量
作り方
- 1
- たらに塩をふり、約１０分おいて出てきた水分をキッチンペーパーなどで拭く。
- 2
- 耐熱容器に（1）、玉ねぎを入れ、酒をまわしかけてラップをふんわりとかけ、レンジ６００Wで約３分加熱する。たらに火が通ったら、ブロッコリー、「カゴメ 基本のトマトソース」を加え、再びラップをふんわりとかけてレンジ６００Wで２〜３分加熱する。
- 3
- （2）のブロッコリーが柔らかくなったら、ピザ用チーズを散らし、オリーブオイルをかける。トースターでチーズが溶けるまで焼き、お好みで粗挽きこしょうをふる。
※たらが淡白な分、チーズの量はお好みで増やしても美味しくいただけます。
※調理時間は、たらをおく時間を除く