鶏ムネ肉とたけのこのごま炒め

1

鶏ムネ肉に「キユーピー 深煎りごまドレッシング」大さじ1を揉み込む。

2

フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れてキッチンペーパーなどで馴染ませ、中火で熱し（1）をタレごと入れる。ぱちぱちと音がしてきたら、弱めの中火にし、鶏肉に火が通ったら、たけのこ、スナップエンドウを加えてさっと炒める。

3

残りのドレッシングを入れて水分を飛ばすように炒め、塩、こしょうで味を調えて器に盛る。

※鶏ムネ肉にドレッシングを揉み込むことで、炒めた時にパサつくのを防ぎます。焦げないように火加減には注意しましょう。