とろける豚キムチーズ

1

豚肉にAを揉み込み、片栗粉を加えて揉む。

2

Bは耐熱容器に入れ、ラップをしないでレンジ600Wで40~50秒加熱し、よく混ぜ合わせる。

3

フライバンにごま油を中火で熱し、（１）、玉ねぎの順に入れ、玉ねぎが透き通ってきたら「秋本 王道キムチ」を加えて汁気を飛ばすように炒める。

4

ニラを入れてさっと炒め、端に寄せて（2）を空いているところに入れる。チーズを混ぜ、完全に溶けたらこしょうをふる。

※豚肉には下味をつけ、片栗粉をまぶして味を絡めやすくします。キムチはじっくりと炒めることでまろやかな味わいになります。お好みでレタスやサラダ菜にのせていただいても。