野菜レシピ
レンジタコライス
- 調理時間
- 15分
- エネルギー（1人）
- 522kcal
材料（2人分）
- ミニトマト
- 10個
- 豚ひき肉
- 160g
- 玉ねぎ（粗みじん切り）
- 1/4個
- 塩、こしょう
- 各少々
- 温かいご飯
- 茶碗2杯分（約300g）
- レタス（細切り）
- 4枚
- ゆで卵、コーン（缶）
- 各適量
- A）塩
- 少々
- B）薄力粉
- 大さじ1
- B）カゴメ ケチャップ
- 大さじ2
- B）ウスターソース
- 大さじ1
- B）チリパウダーまたはカレー粉
- 小さじ2
作り方
- 1
- ミニトマトは7個を半分に切り、残りはトッピング用に半分に切る。
- 2
- 耐熱容器に豚ひき肉、玉ねぎ、（1）のミニトマト、Aを入れて混ぜ、レンジ600Wで5〜6分加熱する。
- 3
- 肉に火が通ったら、Bを加えて混ぜ、ラップをしないでレンジ600Wで2〜3分加熱する。味を見て塩、こしょうで味を調える。
- 4
- 器に温かいご飯を盛り、（3）、レタス、残りのミニトマトをのせる。お好みでゆで卵やコーンを添える。
※ケチャップやウスターソースは後から加えると肉に火が通っているか確認しやすいです。チリパウダーやカレー粉の量は調整してください。多めに作って作り置きしておくと便利です。