新玉ねぎの丸ごとカルボナーラ風

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新玉ねぎは半分の高さまで8等分に放射状の切り込みを入れ、切り込みを下にしてベーコンを上から巻く。とじ目を下にして耐熱皿におき、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで4〜5分加熱する。

2

玉ねぎが柔らかくなったら半熟卵をのせ、「SSK シーザーサラダドレッシング」をかけてこしょうをふり、お好みで刻んだパセリを散らす。

■レシピ考案者 和田千奈のワンポイントアドバイス■
玉ねぎは切り込みを入れることで火の通りをよくします。
こしょうは粗びきこしょうがおすすめです。