魚レシピ
たらのカレーバター蒸し
- 調理時間
- 15分
- エネルギー（1人）
- 173kcal
材料（2人分）
- たら（骨を取り除いて一口大に切る）
- 2切れ
- 塩
- ひとつまみ
- ブロッコリー（小房に分ける）
- 1/2株（約150g）
- キャベツ（葉と芯に分け、葉は一口大に、芯は薄切り）
- 2枚（約100g）
- にんにく（みじん切り）
- 1片
- ミニトマト（ヘタを取り除いて半分に切る）
- 4個
- バター
- 10g
- A）S&B 純カレー
- 小さじ1
- A）しょうゆ
- 大さじ1
- A）砂糖
- 小さじ1
作り方
- 1
- たらに塩をふり、約10分おく。出てきた水分をキッチンペーパーなどで拭く。小さな器でAを混ぜ合わせる。
- 2
- 耐熱容器に（1）、ブロッコリー、キャベツを入れ、Aをまわしかけてにんにくを散らす。ラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで5〜6分加熱する。
- 3
- たらに火が通ったら、ミニトマト、バターをのせ、再びラップをふんわりとかけてレンジ600Wで約2分加熱する。
※調理時間は、たらを置く時間を除く
■レシピ考案者 和田千奈のワンポイントアドバイス■
たっぷりの野菜で見た目も彩りよく、バターでカレー粉もまろやかになります。
お子様にもおすすめです。