トマト牛丼

1

フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、牛切り落とし肉、玉ねぎを炒める。

2

（1）の玉ねぎが透き通ってきたらAを加えて1〜2分炒める。

3

器に温かいご飯を盛り、（2）をのせてベビーリーフを添える。

4

（3）の中央に半熟卵をのせて粉チーズをかける。

■レシピ考案者 脇田朋子のワンポイントアドバイス■
トマトソースがポイントの牛肉炒めはご飯にかける以外にもパンで挟んだり、 パスタにかけても美味しく召し上がる事ができます。