コク旨！鮭マヨネーズソース和え

1

鮭切身に塩・こしょうで下味をつけて片栗粉をまぶす。

2

フライパンを中火にかけ、サラダ油を熱して（1）を両面焼いて取り出す。

3

ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、（2）を加えてさっくりと混ぜる。

4

器にベビーリーフと（3）を盛る。

■レシピ考案者 脇田朋子のワンポイントアドバイス■
鮭切身に片栗粉をまぶして焼く事でマヨネーズソースが絡みやすくなります。
コンデンスミルクが無い場合はハチミツや砂糖で代用可能です。
お好みの野菜をたっぷり添えてお召し上がりください。