野菜レシピ
新玉ねぎのピクルス
- 調理時間
- 10分
- エネルギー（1人）
- 84kcal
材料（2人前）
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- パプリカ（黄）
- 1/4個
- A.ミツカンいろいろ使えるカンタン酢
- 1/2カップ
- A.水
- 1/2カップ
- A.砂糖
- 大さじ2と1/2
- A.塩
- 小さじ1
作り方
- 1
- 新玉ねぎはくし形に切り、パプリカは5mm幅の大きさに切る。
- 2
- 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め、熱いうちに（1）を漬け込む。
- 3
- （2）の粗熱が取れたら密封容器または袋に入れ、冷蔵庫で漬ける。
ここがポイント！
漬け時間はお好みで1時間～半日ほどおきます。調味料が熱いうちに漬けると味が染みやすいです。