食品リサイクル
遠鉄ストアでは㈱青空農園と共同で、
「食品残渣リサイクルによる食品リサイクルループの実現」に取り組んでいます。
食品リサイクルループの概要イメージ図
1.発酵分解装置による食品残渣の一次発酵物化
㈱遠鉄ストアプロセスセンターに隣接したリサイクル装置で食品残渣を発酵・分解
食品残渣(廃棄物) 年間約225ｔを削減（約85％の削減）
2.発酵分解装置による食品残渣の一次発酵物化
浜松市内のリサイクルセンターで堆肥に再生され、㈱青空農園で再生堆肥を使用した循環農産物を生産
- 有機肥料の使用によってサイズや密度など、より優良な作物が育ちます
- 再生堆肥を使用した有機肥料は通常の化学肥料より安価です
3.循環農産物の販売
(株)遠鉄ストアの店頭で新鮮でおいしい地元産の野菜として、地域の食卓へ
浜松市内事業者の連携により、全工程を浜松市内とする
安定的な食品リサイクルループを実現しています
2025年1月30日
「浜松市3R推進優良事業者表彰制度」
の優良事業者として認定を受けました。