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材料（2人分）

作り方

1

新ばれいしょは皮をむき、千切りにする。しめじ、まいたけは根元を切り落とし小房にする。

2

フライパンにバターを溶かし、（1）を入れ炒める。全体に火が通ったら「ミツカン 味ぽん」を回しかけ、汁気を飛ばしながら炒め合わせる。

3

器に盛り、かつおぶしと青ねぎを散らす。

ここがポイント！
新ばれいしょの食感を残すように炒めましょう。ベーコンやツナなどを加えてもおいしいです。