遠鉄ストア

材料（2人分）

作り方

1

牛肉は食べやすい大きさに切り、Aで下味をつける。トマトはヘタを取りくし形に切る。小松菜は4cm長さに切り、茎と葉にわける。

2

フライパンにごま油を熱して牛肉を炒め、色が変わったら小松菜の茎を加えて炒める。しんなりしてきたら小松菜の葉、トマトを加えて手早く炒め合わせる。

3

（2）に「エバラ 黄金の味 中辛」を加えて全体に絡める。

ここがポイント！
火加減は強火で手早く炒めるのがポイント。トマトは炒めすぎると水っぽくなるので温まればOKです。