遠鉄ストア

材料（2人分）

作り方

1

ブロッコリーは小房に分け、茹でておく。

2

鍋用だんご（浜名湖もちぶたの肉団子）を170℃に熱した油で色づくまで揚げ、油をきる。

3

フライパンに「味の素 CookDo 酢豚用」を入れ、（2）とからめ白いりごまをふる。

4

皿に茹でたブロッコリーを盛り、その上に（3）をかける。

ここがポイント！
肉団子は揚げすぎると硬くなるので、色づいたら引き上げて余熱で火を通すとふんわり仕上がります。