遠鉄ストア

材料（2人分）

作り方

1

生食サーモンは1cm幅のそぎ切りにする。バットに広げて「ヤマキ 割烹白だし」をまぶして10分程おく。

2

モッツァレラチーズを生食サーモンの大きさにあわせて半月切りにする。プチトマトは3等分にスライスする。

3

バジルの茎と葉を細かく刻み、オリーブオイルと「ヤマキ 割烹白だし」を加えてよく混ぜ、ソースを作る。（A）

4

器に生食サーモン、モッツァレラチーズ、プチトマトを交互に並べてAをかけ、レモンを添える。

ここがポイント！
お好みでレモンをかけていただきます。モッツァレラチーズは水気を拭き取って使いましょう。