• 調理時間
    15分
  • エネルギー（1人）
    272kcal

ほたてとコーンのキャベツグラタン

材料（2人分）

キャベツ
200g（1/8個）
蒸しベビーほたて貝
10個
はごろも シャキッとコーン
1/2缶
サラダ油
小さじ2
〈水溶き片栗粉〉片栗粉
大さじ1/2
〈水溶き片栗粉〉水
大さじ1
A）コーンクリーム缶
1/2缶
A）牛乳
3/4カップ
A）コンソメ
小さじ1
A）塩こしょう
各少々
とろけるチーズ
60g
パセリ（みじん切り）
少々

作り方

1
キャベツは食べやすい大きさに切る。蒸しベビーほたて貝は半分に切る。「はごろも シャキッとコーン」は水気をきっておく。
2
鍋にサラダ油を熱し、（1）を炒める。
3
キャベツがしんなりしたらAを入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
4
（3）をグラタン皿に入れ平らにし、とろけるチーズを散らしてオーブンでチーズに焦げ目が付くまで焼き、パセリを散らす。
※調理時間に焼き時間は含まれません。

ここがポイント！
牛乳は沸騰させないよう、火加減に注意しましょう。