遠鉄ストア

材料（2人分）

作り方

1

牛肉は食べやすい大きさに切る。しめじは石突きを落とし、まいたけと共に小房に分ける。赤唐辛子はヘタと種を除く。

2

フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りがしたら牛肉を炒める。色が変わったらしめじとまいたけを加えて炒め、「カゴメ 基本のトマトソース」とコンソメを加え、塩・こしょうで味を調える。

3

スパゲティは塩（分量外）を加えたたっぷりの熱湯で袋の表示時間通りに茹でる。

4

茹で上がったスパゲティを（2）に入れてソースを絡め、器に盛り付け、粉チーズをふる。

ここがポイント！
きのこは違う種類のものを組み合わせて使うと、いろいろな旨みが出て美味しいです。ソースが煮詰まってしまったらスパゲティの茹で汁を加えましょう。