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材料（2人分）

作り方

1

米は洗ってざるにあげて水気をきる。

2

まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

3

炊飯器に米を入れ、「創味つゆ（大さじ1）」と水を目盛りまで注ぎ、まいたけを加えて炊飯する。

4

さんまは塩をふって10分程置き、グリルで焼いて骨と内蔵を取り除き、身をほぐして「創味つゆ（大さじ1）」をまぶし、汁気をきる。

5

生姜と青じそを千切りにして水にさらし、水気をきる。

6

炊きあがったご飯にさんまと生姜を加えて混ぜ合わせ、茶碗によそい、青じそを添える。

ここがポイント！
炊き込みご飯とさんまにそれぞれ「創味つゆ」を使うと、全体の味がまとまりやすくなります。