• 調理時間
    20分
  • エネルギー（1人）
    263kcal

ぶりの唐揚げねぎ塩だれ

材料（2人分）

ぶり(切身)
2切
A）酒
大さじ1/2
A）しょうが（すりおろし）
小さじ2
A）しょうゆ
大さじ1/2
ししとう
6本
日清 水溶きいらずのとろみ上手
適量
揚げ油
適量
B）ねぎ（みじん切り）
1/4本
B）塩
小さじ1/4
B）白ごま
大さじ1/2
B）ごま油
大さじ1
B）レモン汁
大さじ1/2
B）中華スープの素
小さじ1/2

作り方

1
ぶりは1切を3〜4等分に切り、Aに10分漬けて下味をつける。ししとうは切れ目を入れておく。
2
フライパンにBを入れ弱火で1分程炒め、粗熱をとる。
3
揚げ油を170度に熱し、（1）に「日清 水溶きいらずのとろみ上手」を薄くまぶしつけてこんがりと揚げる。
4
器に盛りつけ、（2）のたれをかけていただく。

ここがポイント！
ぶりの下味にしょうがを使用していますが、お好みでにんにくにしても美味しいです。