遠鉄ストア

材料（2人分）

作り方

1

静岡美味鳥モモ唐揚げ用はフォークなどで穴を開けてAをもみ込む。玉ねぎは５mm幅に切る。

2

フランスパンの上部２cmほどを切り落とし、スプーンなどで中央をくぼませる。耐熱皿にBを入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ６００Wで約１分加熱し、よく混ぜ合わせてくぼみに入れる。

3

ホットプレートを中温（約２００度）に熱してオリーブオイルを入れ、鶏肉を皮面を下にして漬け汁ごと加えて焼き、両面焼き色をつける。

4

（1）の玉ねぎを入れてさっと炒め合わせ、Cを加える。ホットプレートの中央に、（2）の下側をアルミホイルで覆ってのせ、蓋をしてふつふつとしたら約５分煮る。

4

鶏肉に火が通り、Bが溶けたらお好みで刻んだパセリをかけ、鶏肉にBをつけながらいただく。