• 調理時間
    15分
  • エネルギー（1人）
    434kcal

レンジ蒸し鶏とパイナップルの野菜手巻き

材料（2人分）

静岡美味鳥モモ唐揚げ用
250g
塩・こしょう
各少々
酒
大さじ１
はごろも 朝からフルーツパイン
1缶
きゅうり
１/２本
にんじん
１/２本
貝割れ菜
１/２パック
長ねぎ（白髪ねぎにする）
１/4本
バターピーナッツ
１５g
サニーレタス
８枚
A) 味噌
大さじ2
A) 砂糖
大さじ1
A) 酢
大さじ1
A) しょうが（すりおろし）
小さじ１/２

作り方

1
静岡美味鳥モモ唐揚げ用は、表面にフォークなどで穴を開ける。塩・こしょうをふって耐熱皿に入れ、酒をまわしかける。ラップをふんわりとかけてレンジ６００Wで約５分加熱し、粗熱を取る。蒸し汁はとっておく。
2
「はごろも 朝からフルーツパイン」は汁を切る。きゅうりは細切りにし、にんじんは皮を剥いて細切りにする。貝割れ菜は根元を切り落とす。
3
バターピーナッツは粗く刻み、A、（1）の蒸し汁大さじ１と合わせてタレを作る。具材と白髪ねぎをサニーレタスに乗せ、タレをつけながらいただく。