• 調理時間
    10分
  • エネルギー（1人）
    98kcal

ブロッコリーのベジディップソース

材料（2人分）

ブロッコリー（茎と蕾に分ける）
１/２株
野菜、パン、サラダチキンなどお好みの具材
適量
A) 明治 明治ブルガリアヨーグルト 　LB81プレーン
１００g
A) オリーブオイル
大さじ１
A) レモン汁
小さじ１/２
A) 塩
小さじ１/２
A) こしょう
少々

作り方

1
ブロッコリーは茎の部分は外側を厚めに剥いて１cm角に切り、蕾の部分は小房に分ける。耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ６００Wで約３分加熱する。
2
粗熱が取れたら汁気を切って包丁で細かく刻み、Aを混ぜ合わせる。野菜やパン、サラダチキンなどにつけていただく。