• 調理時間
    15分
  • エネルギー（1人）
    553kcal

ツナとレンコンの薬味うどん

材料（2人分）

冷凍うどん
２玉
れんこん（皮を剥いて薄くスライス）
１００g
酢
適量
ツナ缶（缶汁を切る）
２缶
みょうが（輪切り）
２本
青ねぎ（小口切り）
２本
A) ごま油
小さじ２
A) 塩
少々
B) めんつゆ（２倍濃縮）
１００ml
B) 水
１００ml
B) S&B きざみ青じそ
小さじ２

作り方

1
冷凍うどんは袋の表示に従って解凍するか、袋から出して水にくぐらせ、耐熱皿に重ならないように置いてラップをふんわりとかけ、レンジ６００Wで約５分加熱する。
2
れんこんは酢水にさらしてザルにあげ、耐熱容器に入れて酢を少々かけ、レンジ６００Wで約２分加熱する。粗熱が取れたら、ツナ缶、Aと混ぜ合わせる。
3
器に（1）を盛り、Bを合わせてかけ、（2）とみょうが、青ねぎをのせる。