• 調理時間
    15分
  • エネルギー（1人）
    255kcal

海老とパプリカのオーロラソース炒め

材料（2人分）

枝豆（茹でたもの）
１００g
バナメイ海老（殻を剥く）
１５０g
片栗粉
適量
サラダ油
小さじ１
パプリカ（種とワタを取り除き、一口大）
１/２個
塩、こしょう
各少々
A) 片栗粉
大さじ１
A) 塩
少々
B) カゴメ 濃厚リコピントマトケチャップ
大さじ１と１/２
B) マヨネーズ
大さじ１と１/２

作り方

1
枝豆はさやから出す。
2
バナメイ海老は背に切り込みを入れて背わたを取り、ボウルに入れてAをもみこむ。流水で洗い流してキッチンペーパーなどで水気を拭き、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、（2）を入れて炒め、海老の色が変わってきたら、（1）とパプリカを加えて炒め合わせる。 Bを加えてさっと混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を整える。