• 調理時間
    15分
  • エネルギー（1人）
    763kcal

丸ごとカマンベールとチキンのクリーム煮

材料（2人分）

静岡美味鳥 モモ切落とし肉
200g
塩、こしょう
各少々
ブロッコリー（小房に分ける）
1/4株
バター
10g
玉ねぎ（2cm幅のくし形切り）
1/2個
マッシュルーム（半分に切る）
4個
雪印メグミルク 雪印北海道100カマンベールチーズ（十字に切り込みを入れる）
1個
A）水
50ml
A）白ワイン
50ml
B）生クリーム
150ml
B）粒状コンソメ
小さじ1/2

作り方

1
静岡美味鳥 モモ切落とし肉に塩、こしょうをふる。ブロッコリーは耐熱容器に入れて レンジ600Wで約1分加熱する。
2
フライパンにバターを中火で熱し、（1）の鶏肉を皮面から焼き、玉ねぎ、マッシュルーム の順で加えて炒める。（A）を加えて煮立ったら蓋をし、弱火で約5分煮る
3
「雪印メグミルク 雪印北海道100カマンベールチーズ」を中央に入れて（B）を加え、再び蓋をして約5分煮る。具材に火が通ったら（1）のブロッコリーを加えてさっと煮、塩、こしょう（各分量外）で味を調える。
※ブロッコリーはあらかじめ加熱して最後に入れることで、色味が変わりにくくなります。