• 調理時間
    15分
  • エネルギー（1人）
    453kcal

豚肉と餅のキムチ煮

材料（2人分）

ごま油
大さじ1
豚切落とし肉（食べやすい大きさに切る）
150g
酒
大さじ1
白菜（一口大に切る）
1/8個
しめじ（軸を落としてほぐす）
1/2袋
切り餅（半分に切る）
3個（約150g）
青ねぎ
適量
A）秋本 王道キムチ
150g
A）だし
200ml
A）しょうゆ
小さじ1/2

作り方

1
鍋にごま油を中火で熱し、豚切落とし肉を入れて炒める。酒を加えて炒め、色が変わったら白菜、しめじを加えてさっと炒め合わせる。
2
（A）を入れて煮立ったらアクを取り除いて弱火で2分～3分煮る。
3
切り餅を加えて約5分煮、餅が柔らかくなったら器に盛り、お好みで刻んだ青ねぎを散らす。
お好みでとろけるチーズをのせて煮てもおいしくいただけます。