• 調理時間
    15分
  • エネルギー（1人）
    511kcal

トマトソースで即席ビーフトマト煮

材料（2人分）

じゃがいも（皮を剥いて一口大）
1個（約150g）
ブロッコリー
1/4個（約50g）
オリーブオイル
小さじ1
玉ねぎ（薄切り）
1/2個
牛バラ切り落とし肉
150g
マッシュルーム（半分に切る）
6個
塩、こしょう
各少々
A）カゴメ アンナマンマ トマト＆バジル
200g
A）水
80ml

作り方

1
じゃがいもは水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで約3分加熱する。
2
ブロッコリーは耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで約1分加熱する。
3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを入れて炒める。透き通ってきたら、牛バラ切り落とし肉を加えて炒め、肉の色が変わったら（1）のじゃがいも、マッシュルームを加えてさっと炒める。
4
（A）を入れてふつふつとしたら約2分煮、塩、こしょうで味を調える。
5
器に盛ってブロッコリーを添える。
ソース自体にしっかり味がついているので、煮込まずに簡単にトマト煮が作れます。

※輸入牛の場合470kcal