• 調理時間
    15分
  • エネルギー（1人）
    503kcal

はまぐり風味の和風ペペロンチーノ

材料（2人分）

オリーブオイル
大さじ1と1/2
にんにく（みじん切り）
1片
唐辛子（種を取り除いて刻む）
1本
ベーコン
2枚
たけのこ水煮（穂先は5mm幅の薄切り、根元は5mm幅の半月切り）
1/2本（約100g）
スパゲッティ（1.4mm）
160g
サラダキャベツ（葉は一口大に切り、芯は薄切り）
2枚
永谷園 はま吸い
2袋
塩、こしょう
各少々

作り方

1
フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにく、唐辛子を入れて炒める。香りがしたらベーコンを入れて炒め、こんがりとしたら中火にし、たけのこを加えてさっと炒める。
2
スパゲッティは袋の表示に従って茹で、ザルに上げる。茹で汁は取っておく。
3
（1）のフライパンにサラダキャベツを入れてさっと炒め、（2）の茹で汁大さじ2と「永谷園 はま吸い」を混ぜ合わせて加える。スパゲッティを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。
※唐辛子の量はお好みで調整してください。

※スパゲッティの茹で時間を除く