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材料（2人分）

作り方

1

切干大根はもみ洗いしてボウルに入れ、水を入れて約5分おく。

2

鍋にごま油を中火で熱し、豚切落し肉を入れて炒める。肉の色が変わったらたけのこ水煮（細切り）を加え、さっと炒め合わせる。

3

(1)を戻し汁ごと入れ、煮立ったら弱火にし、あくを取り除いて2分〜3分煮る。

4

火を弱めて「マルコメ プラス糀 無添加 糀美人」を溶かし入れ、青ねぎを加えてひと煮する。器に盛り、お好みで七味を散らす。
※切干大根の戻し汁を使うことで出汁の代わりにします。