• 調理時間
    15分
  • エネルギー（1人）
    751kcal

チキンオーバーライス風

材料（2人分）

鶏モモ唐揚げ用
250g
オリーブオイル
少々
温かいご飯
茶碗2杯分（約300g）
お好みの野菜（レタス、ミニトマト、アボカドなど）
適量
A）塩
小さじ1/3
A）こしょう
少々
B）カレー粉
小さじ1
B）バター
10g
C）明治 ブルガリアヨーグルト LB81プレーン
大さじ2
C）マヨネーズ
大さじ1
C）にんにく（すりおろしたもの）
少々
D）ケチャップ
大さじ3
D）タバスコ
少々

作り方

1
鶏モモ唐揚げ用はAを揉み込み、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
2
温かいご飯にBを加え、バターが溶けてカレー粉が均一になるように混ぜ合わせる。
3
器に(2)を盛り、(1)、お好みの野菜をのせ、C、Dをそれぞれ混ぜ合わせてかける。

※野菜は冷蔵庫の残り野菜などお好みでアレンジできます。