• 調理時間
    10分
  • エネルギー（1人）
    249kcal

新じゃがとたらこのリゾット仕立て

材料（2人分）

三方原新ばれいしょ（芽を取り除いて5mm角に切る）
2個
オリーブオイル
大さじ1
玉ねぎ（粗みじん切り）
1/2個
博多庄屋 たらこ（1〜2cm大に切る）
30g
青ねぎ、刻みのり
各適量
A）牛乳
150ml
A）塩
小さじ1/3
A）こしょう
少々

※明太子がほぐれているものでしたら切る作業不要です。

作り方

1
三方原新ばれいしょは水にさらして水気を切る。
2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)、玉ねぎを入れてさっと炒める。Aを加えてふつふつとしたら弱火にし、約5分煮る。
3
(2)に「博多庄屋 たらこ」を入れてほぐしながら炒め合わせ、器に盛ってお好みで刻んだ青ねぎ、刻みのりをのせ、オリーブオイル（分量外）をまわしかける。

※新じゃがは皮ごと刻んで香りを残します。ほどよく食感を残すように火を通しましょう。