• 調理時間
    10分
  • エネルギー（1人）
    351kcal

タコとながいもの梅アヒージョ

材料（2人分）

ながいも（皮を剥いて1cm幅の半月切り）
100g
にんにく（みじん切り）
1片
唐辛子（種を取り除く）
1/2本
味の素 オリーブオイルエクストラバージン
大さじ4
蒸しだこ（ひと口大に切る）
120g
梅干し（種を取り除いて刻む）
1個
青のり
少々
バゲット
適量

作り方

1
小さめのフライパンにながいも、にんにく、唐辛子を入れ、「味の素 オリーブオイル エクストラバージン」を加えて中火で熱し、ふつふつとしてきたら弱火で約3分煮る。
2
蒸しだこを入れてひと煮し、梅干しをのせて青のりを散らし、お好みでバゲットを添える。

※たこを加えたら煮すぎないようにしましょう。