• 調理時間
    15分
  • エネルギー（1人）
    579kcal

冷麺風そうめん

材料（2人分）

牛切り落とし肉
150g
日清フーズ 川田製麺 讃岐そうめん
150g
鶏ガラスープの素
大さじ1
熱湯
200ml
氷
200g
きゅうり（細切り）
1本
茹で卵（半分に切る）
2個
白髪ねぎ、豆板醤
各適量
A）焼肉のたれ
大さじ2
A）ごま油
小さじ2
B）焼肉のたれ
小さじ2
B）酢
大さじ1

作り方

1
牛切り落とし肉は熱湯で茹でて冷水にとり、ザルに上げてA）と和える。
2
「日清フーズ 川田製麺 讃岐そうめん」は袋の表示に従って茹で、ザルに上げて流水で洗い、水気を切る。
3
鶏ガラスープを熱湯で溶いて氷を加えてよく混ぜ合わせ、B）を加えてスープを作る。
4
器に（2）を盛って、きゅうり、（1）、茹で卵をのせ、（3）をかけてお好みで白髪ねぎ、豆板醤を添える。

※鶏ガラスープが水に溶けるタイプの場合は、冷水400mlでよく溶かし、調味料を加えてスープにします。