• 調理時間
    20分
  • エネルギー（1人）
    557kcal

鶏すき焼き

材料（2人分）

サラダ油
少々
鶏もも肉（食べやすい大きさに切る）
250g
長ねぎ（3cm幅の斜め切り）
1本
しらたき（あく抜きして食べやすい 長さに切る）
100g
焼き豆腐（食べやすい大きさに切る）
1／2丁
しいたけ（軸を落とす）
2枚
エバラ すき焼きのたれ
150ml
春菊（食べやすい長さに切る）
1／2袋（約100g）
溶き卵
2個分

作り方

1
鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮面から並べ入れて焼き、 表面の色が変わったら長ねぎを加えてさっと焼く。
2
（1）の鍋にしらたき、焼き豆腐、しいたけを入れ、「エバラ すき焼きのたれ」を加えて煮る。
3
具材に火が通ったら春菊を入れてさっと煮、溶き卵につけていただく。

※途中煮詰まったら水を加えて煮ましょう。しめは溶き卵を入れてご飯の上にのせる親子丼がおすすめです。