• 調理時間
    10分
  • エネルギー（1人）
    134kcal

ミニトマトとカニのフレンチマリネ

材料（2人分）

玉ねぎ（繊維を断つようにごく薄切り）
1/4個
オレンジ
1個
ミニトマト（ヘタを取り除いて半分に切る）
6個
カニ（ほぐし身または缶詰）またはカニかま
50g
ミントの葉
適量
A）キユーピー フレンチドレッシング（白）
大さじ2
A）オリーブオイル
小さじ2
A）塩
少々

作り方

1
玉ねぎは軽く塩もみして流水で洗い、水気を絞る。
2
オレンジは上下を切り落とし、丸みに沿って包丁で皮を切り落とす。薄皮に沿って包丁を入れて果肉を取り出す。
3
ボウルにAを入れ、（1）、（2）、ミニトマト、カニを加えて混ぜ、冷蔵庫に入れて5〜10分おく。器に盛り、お好みでオリーブオイル（分量外）を少量かけ、ミントの葉を散らす。

※玉ねぎは繊維を断つようにして切ることで辛味が抜けやすくなり、柔らかい食感になります。スライサーなどを使うと良いでしょう。ミントはあるとより爽やかな味わいになります。
※調理時間は、冷蔵庫におく時間を除く