• 調理時間
    10分
  • エネルギー（1人）
    187kcal

レンジ蒸しあじの黒酢ソース

材料（2人分）

真あじ（下処理済みのもの）
2尾（約300g）
酒
大さじ2
塩、こしょう
各少々
レタス（一口大に切る）
1/2個（約250g）
みょうが（小口切り）
2本
青ねぎ（小口切り）
4本
大葉（千切り）
6枚
レモン
適量
A）キユーピー テイスティドレッシング黒酢玉ねぎ
大さじ4
A）おろししょうが
小さじ1

作り方

1
あじの表面に十字に切り込みを入れる。耐熱容器に入れ、酒をまわしかけ、塩、こしょうをふる。レタスをのせ、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで6〜7分加熱する。
2
あじに火が通ったら、レタス、あじの順に盛り直し、Aをかけてみょうが、青ねぎ、大葉をのせてお好みでレモンを添える。

※ターンテーブル式のレンジの場合は、上にある食材が火の入りが良いので、レタス、あじの順に耐熱容器に入れて加熱すると良いでしょう。小骨が気になる場合は、おろしたあじを使ってください。