• 調理時間
    15分
  • エネルギー（1人）
    359kcal

秋鮭ときのこの即席シチュー

材料（2人分）

秋鮭（骨を取り除いて食べやすい大きさに切る）
2切れ
玉ねぎ（1cm幅のくし形切り）
1/4個
しめじ（石づきを落としてほぐす）
1袋（約100g）
マッシュルーム（半分に切る）
1/2袋（約50g）
エリンギ（食べやすい大きさに切る）
1/2袋（約50g）
水
150ml
バター
10g
ハウス 北海道シチュー クリーム
2かけ（1/4箱）
牛乳
150ml
パセリ
適量

作り方

1
秋鮭はキッチンペーパーなどで表面の水分を抑える。耐熱容器に玉ねぎ、鮭、しめじ、マッシュルーム、エリンギの順に入れ、水、バターを加え、ラップをふんわりとかけてレンジ600Wで5〜6分加熱する。
2
具材に火が通ったら、「ハウス 北海道シチュー クリーム」を割り入れて溶かし、混ぜ合わせる。牛乳を加えて混ぜ、ラップをしないで再びレンジ600Wで4〜5分加熱する。
3
器に盛り、お好みで刻んだパセリを散らす。

■レシピ考案者 和田千奈のワンポイントアドバイス■
耐熱容器は深めのものを使用しましょう。
牛乳を加熱するときは吹きこぼれないように注意してください。
きのこはお好みのものでアレンジできます。（総量約200g）