• 調理時間
    10分
  • エネルギー（1人）
    416kcal

ホタテときのこのごまドレ炊き込みご飯

材料（2合分）

米
2合
舞茸
1袋（約100g）
しめじ
1袋（約100g）
しょうが（千切り）
1片
銀杏（水煮、缶詰またはパウチ）
60g
蒸しベビーホタテ
100g
塩
少々
A）キユーピー 深煎りごまドレッシング
大さじ6
A）水
300ml

作り方

1
米は研いで30分ほど浸水させる。ザルに上げて水気を切り、炊飯釜にAと共に入れ、舞茸、しめじ、しょうが、銀杏、蒸しベビーホタテをのせて炊く。
2
炊き上がったらさっくりと混ぜて塩で味を調え、器に盛る。

※調理時間は、米の浸水時間、炊く時間を除く

■レシピ考案者 和田千奈のワンポイントアドバイス■
きのこはお好みのものでアレンジできます。
銀杏はなくても作れますが、ボリューム感もアップし、ごちそう感が増します。