• 調理時間
    10分
  • エネルギー（1人）
    636kcal

豚しゃぶレタス丼

材料（2人分）

ごま油
少々
豚しゃぶしゃぶ用肉
150g
レタス（一口大にちぎる）
1/2個
温かいご飯
丼2杯分（約400g）
長ねぎ（小口切り）
適量
A）キユーピー 深煎りごまドレッシング
大さじ3
A）おろしにんにく
小さじ1/2
B）鶏ガラスープの素
大さじ1/2
B）熱湯
300ml

作り方

1
フライパンにごま油を中火で熱し、豚しゃぶしゃぶ用肉を入れて炒める。肉に火が通ったらAをまわしかけ、レタスを加えてさっと炒め合わせる。
2
器に温かいご飯を盛り、（1）をのせる。長ねぎを添え、Bを合わせたスープを途中でかけていただく。

■レシピ考案者 和田千奈のワンポイントアドバイス■
火の通りの早い豚しゃぶしゃぶ用肉、レタスを組み合わせてあっという間にできるレシピです。
そのままでももちろん、スープを注ぐとまた違った味わいが楽しめます。