• 調理時間
    20分
  • エネルギー（1人）
    1844kcal

フルーツパンケーキタワー

材料（直径約15cm1台分）

森永ホットケーキミックス
1袋（150g）
サラダ油
少々
いちご（半分に切る）
12個
キウイ（皮を取り除いて薄く半月切り）
2個
バナナ（皮と筋を取り除いて1cm幅の輪切り）
1本
A）牛乳
大さじ4
A）ヨーグルト
60g
A）卵
1個
B）生クリーム
200ml
B）砂糖
大さじ2

※エネルギーは1台分

作り方

1
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、「森永ホットケ－キミックス」を加えて混ぜ合わせる。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、一度濡れ布巾の上にのせて冷ます。弱火にし、（1）の生地の1/3量を流し入れて直径約15cm大にする。
3
表面にぷつぷつと小さな穴が開くまで約3分焼き、裏返して約2分焼き火を通す。残りの生地も同様に焼き、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で冷ます。
4
Bを合わせて8分立てに泡立てる。
5
（3）、（4）、いちご、キウイ、バナナを重ねてデコレーションをする。

■レシピ考案者 和田千奈のワンポイントアドバイス■
生地にヨーグルトを混ぜ込むことでもっちりとして、冷めても固くなりにくくなります。