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材料（2人前）

作り方

1

豚肉は3～4cmの長さに切る。玉ねぎは1cm幅の半月型に切る。スナップエンドウは筋を除き塩ゆでし、細切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを加えて炒めあわせ、たれを加えてからめる。

3

丼にご飯を盛り、（2）をのせスナップエンドウを散らす。

ここがポイント！
豚肉は加熱しすぎると固くなるので注意しましょう。スナップエンドウは塩を入れて茹でると色鮮やかに仕上がります。