• 調理時間
    10分
  • エネルギー（1人）
    217kcal

豚挽肉とオリーブのサラダ菜包み

材料（2人前）

豚挽肉
100g
オリーブの実
6個
新玉ねぎ
1/4個
にんにく（みじん切り）
1かけ
サラダ油
大さじ1
サラダ菜
適量
A.味の素 CookDoオイスターソース
大さじ1
A.しょうゆ
小さじ1/2
A.塩・こしょう
各少々
A.砂糖
小さじ1

作り方

1
オリーブは粗みじん切り、新玉ねぎはスライスして水にさらし水気をきる。サラダ菜は洗って水気をきっておく。
2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、香りが出るまで炒め、挽肉、オリーブを炒めAを加えて水分を飛ばす。火を止めて、新玉ねぎを入れる。
3
（1）のサラダ菜で（2）を包み、いただく。

ここがポイント！
サラダ菜で包むので味付けはやや濃いめにするとよいでしょう。