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材料（2人分）

作り方

1

白菜は長さを3等分に切り、芯は縦2cm幅、葉は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを切り、小房に分ける。

2

深めのフライパンに白菜の芯、葉を敷き詰める。しめじ、ツナ缶を汁ごとのせ、基本のトマトソース、塩・こしょうを加えて蓋をし、強火にかけて煮立ったら弱火にして10分程煮る。

3

器に盛りパセリを散らす。

ここがポイント！
白菜の芯は繊維に沿って切ると、食感がよく食べやすくなります。 お好みでにんにくやしょうがを加えてもよいでしょう。