チャチャッとクッキング
フルーツビネガーと甘酒のシャーベット
野菜レシピ
サラダチキンとトマトのカプレーゼ
調理時間
10分
10分
エネルギー(1人)
98kcal
98kcal

材料(1人前)
キウイ(1〜2cm大に切る) | 2個 |
甘酒(米麹) | 150ml |
ミツカン りんご黒酢 | 大さじ2 |
ミント | 適量 |
作り方
- キウイをフリーザーバッグなどに入れ、袋の上から揉んで粗く潰す。甘酒、「ミツカン りんご黒酢」を加えて混ぜ合わせるように再び揉む。
- フリーザーバッグの空気を抜きながら口を閉じ、バットなどの上に乗せて平らにし、冷凍庫で冷やす。
- 約2時間後、冷やし固まってきたら袋の上から揉む。再び冷凍庫で冷やし、器に盛る。お好みでミントを飾る。
※調理時間は、冷やす時間を除く。
■レシピ考案者 和田千奈のワンポイントアドバイス■
キウイは潰しすぎず、形が少し残る程度にします。