チャチャッとクッキング
フルーツパンケーキタワー
野菜レシピ
サラダチキンとトマトのカプレーゼ
調理時間
20分
20分
エネルギー(1人)
1844kcal
1844kcal

材料(1人前)
森永ホットケーキミックス | 1袋(150g) |
サラダ油 | 少々 |
いちご(半分に切る) | 12個 |
キウイ(皮を取り除いて薄く半月切り) | 2個 |
バナナ(皮と筋を取り除いて1cm幅の輪切り) | 1本 |
A)牛乳 | 大さじ4 |
A)ヨーグルト | 60g |
A)卵 | 1個 |
B)生クリーム | 200ml |
B)砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、「森永ホットケ-キミックス」を加えて混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、一度濡れ布巾の上にのせて冷ます。弱火にし、(1)の生地の1/3量を流し入れて直径約15cm大にする。
- 表面にぷつぷつと小さな穴が開くまで約3分焼き、裏返して約2分焼き火を通す。残りの生地も同様に焼き、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で冷ます。
- Bを合わせて8分立てに泡立てる。
- (3)、(4)、いちご、キウイ、バナナを重ねてデコレーションをする。
■レシピ考案者 和田千奈のワンポイントアドバイス■
生地にヨーグルトを混ぜ込むことでもっちりとして、冷めても固くなりにくくなります。